jueves, 15 de noviembre de 2012

Alimentación Saludable


Una alimentación saludable es aquella que contiene una amplia variedad de alimentos densos en nutrientes seleccionados de los 5 grupos básicos:

  • Almidones
  • Verduras y Frutas
  • Proteínas: carnes, quesos, huevos
  • Lácteos: leches y yogures
  • Sustancias grasas

Limitando la ingestión de grasas saturadas, grasas trans, colesterol, azúcares agregados, sal y alcohol.
Para mantener el peso es necesario balancear las calorías que ingresan con la alimentación, con las que se gastan diariamente. Mantenerse activo, realizando alguna actividad física diariamente durante 30 minutos . En caso de sobrepeso, se disminuye moderadamente el ingreso de calorías y se aumenta la actividad física a 45 minutos diarios. (¿quieres ver más?)

jueves, 1 de noviembre de 2012

Pasta con camarones


Ingredientes:

  • 80 gramos de pasta seca (al gusto).
  • 50 gramos de tomate cereza.
  • 100 gramos de camarones.
  • 1 ramillete de berro fresco.
  • Sal.
  • Aceite de Oliva.
Preparación:
  1. Hervir agua y cocinar hasta que esté al dente la pasta.
  2. Saltear los camarones en un poco de aceite de oliva.
  3. Cuando los camarones estén cocidos, añadir los tomates cereza y la pasta.
  4. Mezclar ambas preparaciones y añadir sal al gusto.
  5. Agregar las hojas de berro fresco, previamente bien lavadas.
  6. Si deseamos podemos añadir un poco de aceite de oliva o bien queso rayado.
Para comer:


Este plato de pasta con camarones es ideal como plato principal, pues nos ofrece hidratos complejos, fibra, micro nutrientes como la vitamina C del tomate, el calcio del berro y la vitamina A de este vegetal.
Además, es un plato que sacia por contener proteínas de calidad y en una proporción adecuada.
Es un plato nutritivo, a base de pasta, bajo en grasas e ideal para una comida saludable no muy pesada.
Muy fácil de hacer y muy apetitoso para el paladar.


En este vídeo podemos observar algunas de las opciones más acogedoras para las personas que desean obtener la mejor opción en cuanto a alimentación saludable.